Canne au Marc de Bourgogne
Canne au marc de Bourgogne
Le Marc lui donne un goût un tantinet sucré/fruité et un caractère léger.
C’est à l’apéro qu’il se trouve à sa place, y compris auprès des dames.
forme : canne
couleur du fil : blanc
Canne au marc de Bourgogne
Env. 260 grammes
Se conserve jusqu’à 8 semaines après réception, dans ou hors le réfrigérateur, idéalement emballé dans une serviette en coton. Ne pas enfermé dans une boîte.
intestin naturel de porc.
Article sujet à dessiccation.
Vous recevrez votre canne emballée comme au marché dans un papier alimentaire simple.
Ingrédients : Viande de porc, gras de porc (15%), sel, lactose, dextrose, épices, conservateur : salpêtre.
Le producteur : Le producteur est installé dans les Monts du Lyonnais depuis quatre générations. Ses séchoirs, dont l'atmosphère microbienne joue un rôle essentiel dans la coloration du goût, sont entretenus par une production régulière de qualité. Bref, on est dans le terroir. La terre, les gens, l'histoire.
