Von Tisch zu Tisch
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Patrick Bouillac gibt Infos, Nachrichten und erzählt Kurzgeschichten aus Frankreich.
INFORMATIONEN
Süß/salzig aus der Bretagne
Die Herkunft:
Die Maison d’Armorine liegt am Atlantic, auf der Halbinsel von Quiberon in der Bretagne. Hier werden seit 1946, Süsswaren, Schokolade, Plätzchen oder Marmeladen, nach Grossmutters Rezepten hergestellt. Doch das, wofür sie in ganz Frankreich bekannt sind, ist die Crème de Salidou, eine super leckere Karamell-Creme mit Salzbutter. Und die gibt es in allen möglichen Formen.
Die Maison d’Armorine liegt am Atlantic, auf der Halbinsel von Quiberon in der Bretagne. Hier werden seit 1946, Süsswaren, Schokolade, Plätzchen oder Marmeladen, nach Grossmutters Rezepten hergestellt. Doch das, wofür sie in ganz Frankreich bekannt sind, ist die Crème de Salidou, eine super leckere Karamell-Creme mit Salzbutter. Und die gibt es in allen möglichen Formen.
